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GMEスタッフブログ

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2017/06/15
夏に向けて(木内)

 

関東も梅雨入りし、じめじめした暑い日が続いています。

 

最近は、実家からキュウリを沢山もらうようになったのですが
サラダや浅漬けには飽きたので、ぬか漬けを始めてみました。
ぬか漬けは美味しいだけでなく健康にも良いらしいです。
始めて1か月弱、今のところ身体の変化は感じませんが、

私の期待しているぬか漬け効果を紹介させて頂きます!

 

【ダイエット効果】

ぬか漬けには豊富なビタミンB群が含まれています。
例えば、ビタミンB1は糖質の代謝を助け、ビタミンB2は脂肪燃焼効率をアップし、
ナイアシンは脂質の代謝を促してくれる働きを持っています。
これらの働きは全てダイエットと密接な関係があります。

 

【便秘解消】

ぬか漬けには豊富な植物性乳酸菌が含まれており、
この植物性乳酸菌が善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれる働きを持ちます。
腸内環境が整うと、排便をスムーズにしてくれる効果が期待できます。

 

【美肌効果】

ぬか漬けに含まれる酵素を体内に摂り込むことで、
新陳代謝や老廃物の排泄が促進され、効率良く体内を綺麗にすることができます。
老廃物を排除し体内が綺麗になると

デトックス効果により美肌効果も期待できるといわれています。

 

薄着になる時期ですし、紫外線による肌荒れも気になってくるかと思います。

ぬか漬けは美容にも効果的で、ご飯の一品としてもお酒のお供としても大活躍間違いなしです!

 

きゅうりや茄子、みょうがのぬか漬けも美味しいですので
皆さんもぜひ、夏野菜が美味しい季節にぬか漬けを初めてみてはいかがでしょうか。

 

身体にいいぬか漬けですが塩分も多いですので、漬けすぎ、食べすぎには注意してくさいね!

 

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